春になると、よく見かける「つくし」。3～4月、寒い地域では遅くて5月くらいでも見かけますが、実は、あの「つくし」は、食べれるのです。そのつくしのおすすめの食べ方、簡単レシピと下処理・調理のコツについてお伝えします。

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亀の手の調理法・おいしい食べ方と味と栄養 亀の手は、人気漫画『おいしんぼ』や日本テレビ系列のバラエティ番組『ザ！鉄腕！DASH！！』のDASH島で話題になりましたよね。 その亀の手をどうすればいいんだ!!ということで、知・・・

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ちょろぎとは何？今注目の驚きの効能とは？ ■ちょろぎ（チョロギ）とは何？ シソ科　カッコウ属の多年草の植物で、 地下茎の先が肥大し、 ３cm前後の巻貝状の形をしたところを食べます。 色は白いです。 ご家庭の おせち にも・・・

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