「グルメ・料理」の記事一覧

米の保存方法で冷蔵庫以外で長期保管できる!超意外なアレを発見!

米を保存する場合、冷蔵庫で保存するといいといいます。ペットボトルやジップロックなどの密封容器に入れて、冷蔵庫で保存!それがいいのはわかっていても一般家庭で現実問題できません!入りきれません!でも、少しでも米を美味しくいただきたいです。そこで、米を冷蔵庫以外で美味しく長期保存できる方法や容器などを調べましたので、お伝えします。意外なものを発見しました!保管場所も困りません!

米の研ぎ方のコツ!誰でも簡単に早くできる美味しく炊ける方法は!?

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「今までの米の研ぎ方、間違っていませんか?」せっかくのお米を台無しにしていたかもしれません。正しい米の研ぎ方でとぐと、それだけで見違えるようにご飯が美味しくなります。私がそうでした。そこで、米の研ぎ方のコツをお伝えします。
意外に、誰でも簡単に早くできるので、ビックリすると思います!動画でもお伝えします。

つくしの食べ方|おすすめの簡単レシピと下処理・調理のコツを伝授!!

つくし

春になると、よく見かける「つくし」。3~4月、寒い地域では遅くて5月くらいでも見かけますが、実は、あの「つくし」は、食べれるのです。そのつくしのおすすめの食べ方、簡単レシピと下処理・調理のコツについてお伝えします。

すき家のカレーメニューで持ち帰りできる!?驚きの注意とは!?

すき家にカレーメニューがありますが、持ち帰りができるかについてと注意があるので必見です。

七草粥の由来と意味!!簡単レシピも!?|1月7日に食べる本当の凄い秘密!

七草粥

七草粥の由来と意味とレシピ 1月7日に食べる効果がスゴイ 1月7日に食べる七草粥(ななくさがゆ)ですが、知っていましたか? 名前だけは聞いたことがある人も多いようですが、「なぜ七草粥を食べるのか?」「七草粥を食べる意味と・・・

亀の手の調理法・おいしい食べ方、驚異の味に秘められた栄養の秘密とは?

亀の手 調理法

亀の手の調理法・おいしい食べ方と味と栄養 亀の手は、人気漫画『おいしんぼ』や日本テレビ系列のバラエティ番組『ザ!鉄腕!DASH!!』のDASH島で話題になりましたよね。 その亀の手をどうすればいいんだ!!ということで、知・・・

ちょろぎとは何?今注目の驚きの効能とは?

ちょろぎとは何?今注目の驚きの効能とは? ■ちょろぎ(チョロギ)とは何? シソ科 カッコウ属の多年草の植物で、 地下茎の先が肥大し、 3cm前後の巻貝状の形をしたところを食べます。 色は白いです。 ご家庭の おせち にも・・・

シリコンスチーマーよく知らないと危険!?その材質や特徴、体に害は?

シリコンスチーマーとは 電子レンジで食材や食品を蒸すのに用いるシリコン製の調理容器。 短時間で手軽に節約調理ができるという手軽さと、 油を使わない料理法が、昨今の健康志向で爆発的に普及しました。 スペインのルクエ社が20・・・

ちくわぶの名前の由来とその涙の発祥、起源とは?

ちくわぶの名前の由来発祥、起源 ちくわぶの名前の由来は 「ちくわの形をした麩」である。 ちくわぶ(漢字:竹輪麩)の原料は 小麦粉に水と塩を加えてこねた物を 成形して蒸しあげたもの。 主におでんの種として食されています。 ・・・

クリームボックスが大人気!?郡山でしか買えないご当地グルメとは?

パン屋クリームボックス

クリームボックス 郡山のご当地グルメ 「クリームボックス」とは、 厚めの四角い食パンに、練乳が入ったミルク風味の白いクリームを塗った、 菓子パンです。 その味は、ほんのり甘くて ちょっぴり爽やかなクリームがのったパンです・・・

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